La hampurilaiset
Su kookos-jukurttikana
Ma sinihomejuusto-hedelmä kanakastike
Ti koskenlaskija-jauhelihakeitto
Ke sinihomejuustomureke
Tästä "turhakkeesta" olen haaveillut kauan. Eli hampurilaispihvipuristimesta. Vihdoin tuli clasulta eli Clas Ohlssonilta tämä ostettua. Tällä versiolla voi tehdä myös täytettyjä jauhelihapihvejä mutta nyt tyydyin tekemään vain tavallisia pihvejä. Oli todella nopeata ja helppoa. Sopiva nokare jauhelihaa puristimeen ja puristus ja sitten vain leivinpaperille kippaus. Saa tasaisen kokoisia ja paksuudenkin voi säätää. Sitten leikkelen leivinpaperin palasiksi josta pihvit on helppo kipata pannuun paistumaan. Kuvittelin tätä siis turhakkeeksi mutta oli kyllä kätevä hampurilaispihvien teossa. Pitää joskus kokeilla noita täytettyjä pihvejäkin.
Ruokalistat on viime aikoina vähän eläneet kun on pitänyt olla menossa ja on syöty milloin missäkin niin omat sapuskat on siirtyneet toiseen päivään. Ja kohta lähdetään mummin ruokapatojen ääreen niin ei tarvitse itse miettiä mitä kokkailisi.
Yhdeksi päiväksi suunnittelin jauhelihakeittoa mutta mies halusi jotain erilaista. Niinpä keksin lisätä siihen puoli pakettia savuporojuusto Koskenlaskijaa. Miksei vaikka koko pakettia jos haluaa.
Ruokalistan etukäteen suunnittelussa on myös se hyvä - ja huono puoli, - että samaa ainesta voi käyttää useampana päivänä. Yhtenä päivänä laitetaan puoli pakettia sinihomejuustoa murekkeen sekaan ja loput käytetään sitten kanakastikkeeseen johon tulee myös kermaa ja ananas- sekä persikkapaloja.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti